【關於濾器、濾紙的大小事(翻譯自stumptown)】
你玩手沖玩了10年，都隨便拿張紙就沖了嗎？
你確定你沖出來的是曼特寧的樹皮味？不是紙味？(笑)
小小一張濾紙，對口感的影響也是很巨大的喔~
本篇樹敦城做了幾項實驗，對幾種濾紙做了測試：
A.手沖用
1.CHEMEX 厚厚的紙
2.美利塔氧氣法漂白濾紙
3.美利塔無漂白濾紙
4.HARIO V60濾紙
5.法蘭絨
B.愛樂壓用
1.ABLE KONE
2.ABLE DISK
內容淺顯易懂，研究一下是否符合你的沖煮經驗喔~
大家也可以分享一下自己愛用的濾紙
給迷途羔羊們參考參考喔!!!
和學長一起玩咖啡：vvcafe.com
歡迎分享：我想stumptown一定不常用法蘭絨才會臭臭的
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